Дієтична піца – міф чи реальність?
Бажання підтримувати хорошу фізичну форму – природнє. Бажання з’їсти запашну піцу з соковитою начинкою та хрусткою скоринкою – також. Як же поєднати ці два бажання?
Сьогодні простори інтернету та сюжети в медіа майорять різноманітними рецептами здорового харчування. Люди вигадують альтернативи своїм улюбленим «шкідливим» стравам, замінюючи інгредієнти на більш корисні.
Є кілька таких альтернатив і для піци, серед них:
- Піца на лаваші
- в мультиварці
- Піца з кабачків
- З курки
- На кефірі…
По суті, автори цих альтернатив намагаються замінити класичну основу з тіста. Та чи варто? Давайте розбиратись разом!
Що таке піца?
Більшість майстрів-піцайолло наголошують, що головне в піці – це основа з тіста. Перші піци були або взагалі без начинки, або з мінімальною її кількістю. Головне – смачна, тонка основа, котра хрустка та м’яка водночас. Ідеальне тісто для піци можна запекти без начинки, збризнути опісля оливковою олією та присипати травами – і піца, а це уже вважається нею, буде неймовірною. До чого я веду? До того, що піца – це тісто. Начинка – це вже як вишенька на торті – просто апетитне доповнення.
І, що цікаво, це те, що більшість калорій, котрі якраз найбільше бентежать людей, знаходяться якраз в начинці, а не в основі.
Здорове (дієтичне) харчування
Підходів до здорового харчування є багато. Проте, є у них один спільний принцип. Їжа – це як пальне для організму. І за цією ж аналогією важлива не тільки, і не стільки кількість, як якість. Якісна їжа – та, котра забезпечу організм усіма потрібними для функціонування компонентами: калоріями, вітамінами та мінералами у потрібній кількості.
Тоді, дієтичною можна вважати ту піцу, котра збалансовує та доповнює ваш раціон.
Як їсти піцу без шкоди для фігури?
Якщо ви слідкуєте за фігурою – обирайте піцу із простою та зрозумілою начинкою: Маргариту, 4 сири, або з куркою. Замовити піцу у Львові можете у нас, з радістю доставимо якомога швидше.
Якщо ж цього здається мало – можете спробувати рецепти з мережі, про які ми згадували вище – але це точно буде не піца, навіть якщо смакуватиме непогано. Досить самообманюватись! Якщо Ви це читаєте – Ви любите піцу і вже уявляєте, як відкусуєте перший шматочок, а від тягне за собою розтоплений сир…
Будьте відвертими з собою – замовляйте улюблену піцу, насолодіться нею та будьте щасливими!