Все що треба знати про вегетаріанські суші

Коли хочеться розвантажити своє меню, додати щось незвичайне і легке, завжди виручає доставка суші у Львові. Наприклад, з її допомогою можна спробувати оригінальні суші без риби і морепродуктів – веганські, які є надзвичайно смачними.

Що собою являють вегетаріанські суші

Найчастіше такі види суші мають унікальний зовнішній вигляд за рахунок підбору інгредієнтів. Так, найчастіше вони виглядають більш яскравими і цікавими за своїх класичних побратимів, а тому їх часто обирають як з інтересу, так і для того, щоб зробити стильне фото.

За допомогою такої страви можна внести різноманітність в своє меню, а також знизити кількість споживаних калорій. Крім того, існує величезна кількість таких ролів, а тому можна буде спробувати все – від оригінальних видів сиру до овочевого асорті.

Примітно, що такі види суші неймовірно корисні, і містять в собі навіть більше вітамінів, мікро- і макроелементів, ніж варіанти з рибою і морепродуктами. А ще вони відмінно насичують і втамовують голод, а тому можуть бути не просто перекусом, а й повноцінною стравою.

Такі роли і суші як, правило, бувають декількох видів – макі, футомакі й навіть наші улюблені урамакі (з начинкою зовні). А ще такі суші можна вживати не тільки тим, хто дотримується посту і дієти, але і вагітним жінкам на будь-якому терміні й навіть дітям.

Які начинки бувають в суші для веганів

Вегетаріанські суші можуть складатися як з одного типу начинки, так і містити в собі абсолютно різні інгредієнти.

Наприклад, сьогодні серед найпопулярніших начинок варто відзначити:

• Свіжий огірок, який нарізаний дрібною соломкою або кубиком;
• Шматочки свіжого болгарського перцю, а також його обсмажені варіанти;
• Водорості спіруліна;
• Класичні азіатські гриби шиітаке;
• Кілька видів сиру – плавлений, крем-сир, фета та інші;
• Салатні листи та інші види капусти;
• Свіжі скибочки авокадо;
• Сиру або попередньо замариновану морквину;
• Японський редис;
• Шматочки гарбуза в маринаді;
• Пір’я зеленої цибулі;
• Мариновану або обсмажену спаржу;
• Руколу;
• Шматочки перцю чилі без насіння;
• Часточки консервованого ананаса;
• Кабачки або баклажани;
• Молодий зелений горошок;
• Боби і багато іншого.

Варто також відзначити, що найпопулярнішою начинкою для такого виду ролів вважається сир тофу. Він додається до рису і водоростей, а також до овочів. А для того, щоб надати йому потрібної консистенції й додати смаку, часто його маринують або ж обсмажують до рум’яної скоринки.